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宅配便(冷蔵可)

カミュが伝統製法で造る古典的スタイル シャルム シャンベルタン グラン クリュ マグナム [2018]ドメーヌ カミュ ペール エ フィス 1,500ml
フランス ブルゴーニュ コードドニュイ 特級 辛口 赤ワイン
限定6本
お一人様1本限り

商品番号 436136
通常価格 ¥ 71,500 のところ
¥ 38,500 税込
350 ポイント進呈 】
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商品詳細

  • 商品情報
  • ワインについて
    発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない伝統的な手法で醸造。高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。
    リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。発酵後15‐18ヶ月樽で熟成。新樽比率50%。
    シャルムらしいエレガントさが際立つ1本。

    《ワインについて》
    華やかなアロマがグラスに注いだ瞬間からふわりと開きます。熟したラズベリーにスミレやバラの花々、甘いスパイスやオークの溶け合うアロマ。パレットにはしっかりと熟した果実味がたっぷりと溢れ、構造的で厚みのある味わいを感じられます。長く甘美な余韻がどこまでも続きます。

    《生産者について》
    クラシック・ブルゴーニュの名手として名高いドメーヌ。モダンなつくりの生産者が増える中、“古き良きブルゴーニュ”好きに高く支持されています。ドメーヌは1830年にジョセフ・カミュ氏によって設立されました。ジュヴレ・シャンべルタンを拠点に、シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール・シャンベルタンなど珠玉の畑を所有し、全体の半数以上をグラン・クリュが占めるジュヴレ最大の特級畑所有者のひとりです。シャンベルタンの大地主かつ長いワインづくりの歴史をもつ銘醸ですが、変わらず家族経営を貫き、ワインづくりの工程は全て手作業です。温度管理は可能にしたものの、根本的なワインづくりは60年以上も変わっていません。長きを経てテロワールの神髄が造り手に宿り、変える必要がないのだとユベール・カミュ氏はいいます。土地やヴィンテージの特徴を素直に反映し、より自然の偉大さを感じられるブルゴーニュらしいワインです。

    英字表記CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Camu Pere Et Fils
    生産者ドメ-ヌ カミュ ペ-ル エ フィス
    ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール
    原産国/製造国フランス
    ワインの産地ブルゴーニュ/コート ド ニュイ
    ワインの味辛口
    添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
    輸入者都光
    総本数 1
    単品容量 1500

  • 生産者について
  • ギャラリー

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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送料 税込500円
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    発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない伝統的な手法で醸造。高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。
    リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。発酵後15‐18ヶ月樽で熟成。新樽比率50%。
    シャルムらしいエレガントさが際立つ1本。

    《ワインについて》
    華やかなアロマがグラスに注いだ瞬間からふわりと開きます。熟したラズベリーにスミレやバラの花々、甘いスパイスやオークの溶け合うアロマ。パレットにはしっかりと熟した果実味がたっぷりと溢れ、構造的で厚みのある味わいを感じられます。長く甘美な余韻がどこまでも続きます。

    《生産者について》
    クラシック・ブルゴーニュの名手として名高いドメーヌ。モダンなつくりの生産者が増える中、“古き良きブルゴーニュ”好きに高く支持されています。ドメーヌは1830年にジョセフ・カミュ氏によって設立されました。ジュヴレ・シャンべルタンを拠点に、シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール・シャンベルタンなど珠玉の畑を所有し、全体の半数以上をグラン・クリュが占めるジュヴレ最大の特級畑所有者のひとりです。シャンベルタンの大地主かつ長いワインづくりの歴史をもつ銘醸ですが、変わらず家族経営を貫き、ワインづくりの工程は全て手作業です。温度管理は可能にしたものの、根本的なワインづくりは60年以上も変わっていません。長きを経てテロワールの神髄が造り手に宿り、変える必要がないのだとユベール・カミュ氏はいいます。土地やヴィンテージの特徴を素直に反映し、より自然の偉大さを感じられるブルゴーニュらしいワインです。

    英字表記CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Camu Pere Et Fils
    生産者ドメ-ヌ カミュ ペ-ル エ フィス
    ぶどうの品種(ワイン)ピノノワール
    原産国/製造国フランス
    ワインの産地ブルゴーニュ/コート ド ニュイ
    ワインの味辛口
    添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
    輸入者都光
    総本数 1
    単品容量 1500

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※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

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