赤ワイン（Redwine）

赤ワイン（Redwine）は、黒ブドウを使用して造られるワインで、果実味や渋み、コクのバランスが魅力です。ライトで飲み心地の良いタイプから、しっかりとしたタンニンと深い味わいを持つフルボディまでスタイルが幅広く、料理との相性の良さから幅広いシーンで楽しまれています。 品種や産地によって風味は大きく異なり、ピノ・ノワールの優しい果実味、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さ、メルローの柔らかさなど、個性豊かな味わいを選べるのも赤ワインの魅力です。 Epicurean Paletteでは、上質な日常使いの一本から、特別な食卓を彩る赤ワイン（Redwine）まで、幅広くセレクト。造り手の個性や土地の特徴を感じられるワインを中心に、食事とともに楽しめるラインナップをご提案します。