ペタルマ（Petaluma）

ペタルマ（Petaluma）は、オーストラリアにおいて早くから冷涼産地の可能性に着目し、テロワールを重視したワイン造りを行ってきた名門ワイナリーです。産地ごとに最適なブドウ品種を選び、それぞれの土地の個性を最大限に引き出すスタイルは、繊細さと奥行きを備えた味わいとして高く評価されています。 特にピノ・ノワールやシャルドネなどの冷涼系品種では、果実味と酸のバランスに優れ、上品で洗練された印象を楽しめます。派手すぎず、食事に寄り添うスタイルは、ワイン通からも支持される理由のひとつです。 Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、ペタルマ（Petaluma）の哲学と品質が感じられるワインを厳選。エレガントな味わいを好む方へのギフトや、誕生日・記念日のお祝いや、落ち着いた印象のワインギフトとしても選びやすく、センスの良さが伝わる生産者です。