ジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey Chambertin）

ジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey-Chambertin）は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイの北部に位置し、同地方を代表する力強い赤ワインを生み出す銘醸村です。骨格のしっかりとしたピノ・ノワールが特徴で、黒系果実の凝縮したアロマ、豊かなタンニン、美しい酸が調和した重厚感のある味わいが魅力。多くのグラン・クリュを擁し、格式と存在感を備えたブルゴーニュの王道スタイルとして高い評価を受けています。 若いうちはエネルギッシュな印象、熟成によって複雑さと深みを増していく点も大きな魅力で、肉料理や濃厚なソースを使った料理との相性も抜群。飲みごたえがありながら、長い余韻が楽しめます。 Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、産地特性と品質を重視してジュヴレ・シャンベルタン（Gevrey-Chambertin）産ワインを厳選。ブルゴーニュ好きの方へのギフトや、誕生日・記念日のお祝い、格調高い印象を伝えたいワインギフトとしても選びやすく、特別な一本を探している方におすすめの村名カテゴリです。