トピアリー（Topiary）

トピアリー（Topiary）は、南アフリカ・ステレンボッシュ地区にある注目のワイナリーで、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、高品質でエレガントなワインを生産しています。冷涼な気候と多様な土壌を活かし、果実味と酸、タンニンのバランスに優れたワイン造りを実践しています。 トピアリーのワインは、日常の食卓や特別な日の乾杯、ギフトとしても最適です。Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、人気キュヴェを厳選し、飲み頃のヴィンテージから贈答用ボトルまで幅広く取り揃えています。南アフリカワインの魅力を存分に楽しみたい方におすすめの生産者です。