アルダリン（Aaldering）

アルダリン（Aaldering）は、南アフリカのステレンボッシュ地区に位置する注目のワイナリーで、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどの高品質ワインを生産しています。冷涼な気候と畑ごとのテロワールを活かし、果実味と酸、タンニンのバランスに優れたエレガントなワイン造りを行っています。 アルダリンのワインは、食事との相性が良く、日常の乾杯から特別な日のギフトまで幅広く活躍します。Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、人気キュヴェを厳選し、飲み頃のヴィンテージから贈答用ボトルまで幅広く取り揃えています。南アフリカワインの魅力を体感したい方におすすめの生産者です。