オクセイ・デュレス（Auxey Duresses）

オクセイ・デュレス（Auxey-Duresses）は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌの西側に位置する、静かな環境の中で高品質なワインを生み出す村です。ムルソーやヴォルネイに隣接しながらも控えめな存在として知られ、近年その実力が再評価されています。ピノ・ノワールから造られる赤ワインは、果実味と酸のバランスが良く、しなやかで落ち着いたスタイルが特徴。シャルドネによる白ワインは、ミネラル感と透明感を備え、食事に寄り添う味わいを楽しめます。 派手さはありませんが、飲み進めるほどに魅力が伝わる点がオクセイ・デュレスの個性。日常の食卓から少し特別な食事まで幅広く合わせやすく、ブルゴーニュをじっくり味わいたい方におすすめです。 Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、産地の個性と品質を大切にし、オクセイ・デュレス（Auxey-Duresses）産ワインを厳選。ブルゴーニュ通へのギフトや、誕生日・記念日のお祝い、落ち着いたセンスが伝わるワインギフトとしても選びやすい、隠れた名村カテゴリです。