ブシャール ペール エ フィス（Bouchard-Pere-et-Fils）

ブシャール ペール エ フィス（Bouchard-Pere-et-Fils）は、フランス・ブルゴーニュ地方で長い歴史を誇る名門生産者で、ピノ・ノワールやシャルドネを中心に、テロワールを最大限に生かしたエレガントで洗練されたワイン造りを行っています。自社畑で丁寧に栽培されたブドウを使用し、伝統的手法と現代技術を融合させ、複雑味と透明感を兼ね備えたブルゴーニュワインを生み出しています。 ブシャール ペール エ フィスのワインは、果実味と酸、ミネラルのバランスが秀逸で、食事との相性も良く、日常の乾杯から特別な日のギフトにも最適です。Epicurean Paletteでは、人気キュヴェを中心に、飲み頃のヴィンテージから贈答用ボトルまで幅広くセレクト。ブルゴーニュの魅力を存分に楽しみたい方におすすめの生産者です。