ヴージョ（Vougeot）

ヴージョ（Vougeot）は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイに位置し、名高い特級畑「クロ・ド・ヴージョ（Clos de Vougeot）」を擁することで知られる村です。中世から続く歴史ある畑を起点に、力強さと奥行きを備えたピノ・ノワールが生み出され、ブルゴーニュの象徴的存在として高く評価されています。 ヴージョのワインは、凝縮した果実味、しっかりとした骨格、長い余韻が特徴で、若いうちは力強く、熟成によって複雑さと深みが増していきます。特にクロ・ド・ヴージョは生産者ごとの差異も楽しめ、テロワールと造り手の哲学が表情豊かに現れます。肉料理や味わいの濃い料理との相性も良く、特別な食卓にふさわしい存在感を放ちます。 Epicurean Paletteでは、産地の格と品質を重視してヴージョ（Vougeot）産ワインを厳選。ブルゴーニュ愛好家へのギフトや、誕生日・記念日のお祝い、格式と物語性を備えたワインギフトとしても選びやすい、象徴的な村名カテゴリです。