ピュリニー・モンラッシェ（Puligny Montrachet）

ピュリニー・モンラッシェ（Puligny-Montrachet）は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌを代表する白ワインの名村であり、世界最高峰のシャルドネを生み出す産地として知られています。緻密で張りのある酸、美しく澄んだミネラル感、そして洗練された果実味が調和したスタイルは、気品と力強さを兼ね備えた完成度の高さが魅力です。 特級・一級畑を数多く擁し、畑ごとに異なる表情を見せるのもピュリニー・モンラッシェの奥深さ。若いうちはシャープな印象ですが、熟成によって厚みと複雑さが加わり、長い余韻を楽しめます。魚介料理や白身肉、クリーム系ソースとの相性も抜群で、料理を格上げしてくれる存在です。 Epicurean Paletteでは、産地の格と品質を重視してピュリニー・モンラッシェ（Puligny-Montrachet）産ワインを厳選。白ワインを愛する方へのギフトや、誕生日・記念日など特別な日の贈り物、最高品質を求めるシーンにふさわしいワインギフトとしても選びやすい、フラッグシップとなる村名カテゴリです。