1988年から1998年
1988年?1998年のバックヴィンテージは、適度に熟成した赤・白ワインを中心に取り揃えたカテゴリです。ヴィンテージごとの個性が際立ち、果実味と酸、ミネラル感のバランスが整ったワインが多く、特別な日の乾杯や贈答用として最適です。
Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、この期間の厳選ヴィンテージワインを揃え、年代ごとの違いやテロワールの特徴を楽しむことができます。希少性の高いバックヴィンテージを求めるワイン愛好家やコレクターにおすすめのカテゴリです。