ピノ・ノワール主体（Pinot Noir）

ピノ・ノワール（Pinot Noir）は、世界で最も人気の高い赤ワイン用ぶどう品種のひとつで、しなやかでエレガントな味わいが特徴です。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実の香りに加え、繊細な酸と滑らかなタンニンがバランスよく調和し、食事との相性も抜群。重すぎず軽すぎない“ちょうど良い”飲み心地が、多くのワイン愛好家から支持されています。 代表産地はブルゴーニュをはじめ、カリフォルニア、オレゴン、ニュージーランド、日本など。産地によって味わいの個性が大きく変わるのも魅力です。 Epicurean Palette では、クラシックなブルゴーニュスタイルから、果実味豊かなニューワールド、ナチュラルワイン系まで幅広くラインナップ。家庭での食事やワイン会、ギフトにも選びやすい万能品種としておすすめです。