モーゼル産の高級白ワインの代名詞的ワイナリー ベルンカステラー ドクトール リースリング シュペトレーゼ 2001
ドクター ターニッシュ 750ml

商品詳細

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  ≪ワインについて≫
  名門ベルンカステラー・ドクトールの最良のブドウを遅摘みし厳選して造られる極めて上質なシュペートレーゼ。深く複雑な香りの中にパッションフルーツやマンゴーなど南国果実のアロマも感じられます。非常にリッチで濃密なテクスチャーが口いっぱいに広がり、紅茶のフレーバーのニュアンスが現れ塩味のあるたっぷりとした長い余韻が続きます。
  
  ≪生産者について≫
  ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます.
  
  ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。

  エキゾチックなフルーツの魅惑的なブーケを放ち、蜂蜜と洗練されたミネラル感のノートを重ねています。完璧にバランスのとれた甘味と酸味が味覚を刺激し、崇高な複雑さの余韻が長く続きます。
  
  

  英字表記	Dr. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Spatlese
  生産者	ドクター・ターニッシュ
  生産国	ドイツ
  地域1	モーゼル
  タイプ・味わい	白/やや甘口
  葡萄品種	リースリング
  内容量(ml)	750ml

  
  
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