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ラ プス ドール(La Pousse d'Or)

ラ プス ドール(La Pousse d'Or)は、フランス・ブルゴーニュ地方のヴォルネイを拠点とする名門生産者で、ピノ・ノワールやシャルドネを中心に、テロワールの個性を最大限に引き出した繊細でエレガントなワイン造りを行っています。数々の名高い単一所有畑(モノポール)を所有し、有機栽培やビオディナミの思想を取り入れた真摯なブドウ造りを実践。土地本来の魅力を純粋に表現した、緻密で気品あふれるワインを生み出しています。
ラ プス ドールのワインは、果実の純粋な味わいと美しい酸のバランスが良く、特別な日のディナーや、大切な方への贈答用ギフトとしても最適です。Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、テロワールの魅力を純粋に表現した一本から、その卓越した技法が息づく銘柄までを厳選して取り揃えています。ブルゴーニュの真髄を堪能したい方におすすめの生産者です。
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