生産本数1583本の限定品！ ナカダパーク ヴィーニュ・ド・ジェ・シュル・セーヌ ブリュット・ナチュール [2020]
正規品 箱なし RM 750ml フランス シャンパーニュ

商品詳細

• 商品情報
• ワインについて
  ジェ・シュル・セーヌ村のリウ・ディ「アンヴェルス・デ・クルベンヌ」産のピノ・ノワール100%。0.43ha。粘土石灰質土壌。樹齢35年以上のVV。収量は27hl/ha。「ルー・デュモン」（ドメーヌ）で使用したシャサン社製の樽で発酵後、6ヶ月間熟成。42ヶ月間以上ビン熟成。生産本数1583本の限定作品です。
  
  「シャンパンが大大大好きで、機会があればぜひ自分の手でシャンパンを造ってみたいとずっと思っていました」という仲田さんに、2019年、合計1.2ヘクタールの4区画を取得する機会が訪れ、ほとばしる情熱と煮えたぎる醸造家魂をもって翌2020年に設立されたRMです。直後よりビオロジック栽培を開始し、2023年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証を取得しています。
  　「ブルゴーニュの精神と日本人の味覚を融合させたシャンパンを造ることを目指しています。ブルゴーニュと同じ単一区画、単一品種、単一収穫年、樽発酵、樽熟成、ノンドゼを基本として、栽培においても、さらに風通しを良くするためにシャンパーニュではほとんど行われていないエフイヤージュ（除葉）やエブルジョナージュ（摘芽）といったブルゴーニュの手法を実践しています」。
  　2024年12月1日、42ヶ月間以上のビン熟成期間を経て、ファーストヴィンテージ2020年の2作品が現地リリースされました。
  　「不安もありましたが、私の座右の銘である「為せば成る」を信じて全力を尽くしました。輸出第一号はデンマークだったのですが、「The World’s 50 Best Restaurants」で1位に選ばれたミシュラン3つ星レストラン「Geranium」にも試飲後即採用していただき、家内と泣きながら喜びました。日本の皆様に私のシャンパンをご賞味いただけることを、心から嬉しく、光栄に思います」。（仲田晃司氏）
  
  

  英字表記	Nakada-Park Vignes de Gye-sur-Seine Brut Nature
  生産者	ナカダ・パーク（ルーデュモン）
  生産者業態	RM
  原産国／製造国	フランス
  ワインの産地	シャンパーニュ
  生産村/生産拠点	ジェ・シュル・セーヌ村
  ワインの味	辛口
  ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・ノワール100%
  輸入者	1
  総本数	750ml

  
  
• 生産者について
• ギャラリー