ボルドー_メドック地区
ボルドー_メドック地区は、ボルドー市の北西に広がる、世界屈指の赤ワイン銘醸地です。ジロンド河左岸に形成された砂利質土壌は、水はけに優れ、カベルネ・ソーヴィニヨンの成熟に理想的な環境を生み出します。この土地から生まれるワインは、しっかりとした骨格、深い果実味、長い熟成ポテンシャルを備え、ボルドー赤ワインの王道スタイルとして高く評価されています。
メドック地区には、1855年の格付けで名高い五大シャトーをはじめ、数多くの格付シャトーや優良生産者が集中しており、産地やシャトーごとに異なる個性を楽しめるのも魅力です。若いうちは力強く、熟成によって複雑さと気品が加わる味わいは、肉料理や特別な食事と抜群の相性を誇ります。
Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、産地の評価と品質を重視してボルドー_メドック地区のワインを厳選。赤ワインを愛する方への贈り物や、誕生日・記念日など特別なシーンのワインギフト、格式と安心感を重視した選択肢としても最適な、ボルドーを象徴する地域カテゴリです。