ワイ・バイ・ヨシキの代表作シャルドネ"アンコール"！ ワイ バイ ヨシキ
シャルドネ アンコール [2022] 750ml
正規品 アメリカ カリフォルニア 白ワイン

商品詳細

• 商品情報
  
  
  

  ロックミュージシャンYOSHIKI（ヨシキ）が
  カリフォルニアで手掛けるワイン
  Y by Yoshiki 　最新ヴィンテージ、待望の入荷！

  

  シャルドネ
  アンコール
  カリフォルニア

  

  カベルネ
  ソーヴィニョン
  カリフォルニア アンコール

  

  シャルドネ
  ロシアン リヴァー
  ヴァレー

  

  カベルネ ソーヴィニョン
  オークヴィル
  ナパ ヴァレー

  
  
  

  ＼ワイバイヨシキの3本セットもございます／

  

  
  
  
• ワインについて
  ≪ワインについて≫
  シャルドネにとっての 2022 年はほぼ完璧と言える年で、フレッシュ感、酸味のバランス、果実が前面にでたアロマティックさ、どれをとっても今までにないほど素晴らしい年でした。
  リンゴのタルトやメイヤー レモン、赤い洋ナシの香りがこのワインの象徴的な香りです。白桃、白パイナップルや、樽熟からくるヘーゼルナッツ トフィーの豊潤なフレーバーが感じられます。類まれな白ワインのヴィンテージとなった年の、バランスの取れた見事なシャルドネです。
  
  ≪生産者について≫
  2009 年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティスト YOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の 4 代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
  
  このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。2018 年にリリースした 2017 年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売するほど大人気のシャルドネとなり、翌 2019 年も“アンコール”と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。人気・品質の高さを証明することになったこのシャルドネ“アンコール”は、名実ともに Y by YOSHIKI の代表作品となり、2019 年ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール”として受継がれていく事になりました。
  
  ブドウはフレッシュ感をキープするために夜間収穫されます。ブドウはそのままプレス機に移され圧搾され、ジュースはステンレスタンクの中で発酵を始めるまで静かに保管されます。ワインはブドウのフレッシュ感を表現するためにステンレスタンクで発酵され、その後滑らかさとバランスの取れたふくよかさを与える為に、フレンチオークとアメリカンオーク樽で熟成されます。

  日本を代表するアーティストYOSHIKIとナパ ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
  淡いゴールデンカラーで、洋ナシ、りんご、ネクタリン等のデリケートなアロマが感じられます。味わいは、白桃、トーストしたヘーゼルナッツ、バニラ、マンゴのフレーバーを持つミディアムボディで、二杯目が欲しくなる心地よいフィニッシュが続きます。
  
  
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