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イタリア ピエモンテ 白ワイン NC

商品番号 417788
通常 ¥ 4,455 のところ
特価 ¥ 3,850 税込
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東京都

商品詳細

  • 商品情報

    ラ スピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。

    ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7~2t/ha)栽培しています。どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35~55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。

    ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。

    そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
    また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。

  • ワインについて
    トスカーナの土着品種からエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァから初めてリリースされた白ワインです。明るい黄金色で、スライスしたリンゴやレモンピールに、フローラルな香りです。フレッシュな果実味にあふれ、地中海沿岸の産地らしいミネラルを感じるフィニッシュです。9月初旬に収穫します。ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵させ、その後、澱と共に5ヶ月間熟成させます。

    英字表記La Spinetta Vermentino Toscana
    生産者ラ・スピネッタ
    生産国イタリア検索
    地域1ピエモンテ検索
    タイプ・味わい白/辛口
    葡萄品種ヴェルメンティーノ
    添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
    内容量(ml)750

  • 生産者について
  • ギャラリー

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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    ラ スピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。

    ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7~2t/ha)栽培しています。どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35~55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。

    ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。

    そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
    また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。

  • ワインについて
    トスカーナの土着品種からエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァから初めてリリースされた白ワインです。明るい黄金色で、スライスしたリンゴやレモンピールに、フローラルな香りです。フレッシュな果実味にあふれ、地中海沿岸の産地らしいミネラルを感じるフィニッシュです。9月初旬に収穫します。ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵させ、その後、澱と共に5ヶ月間熟成させます。

    英字表記La Spinetta Vermentino Toscana
    生産者ラ・スピネッタ
    生産国イタリア検索
    地域1ピエモンテ検索
    タイプ・味わい白/辛口
    葡萄品種ヴェルメンティーノ
    添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
    内容量(ml)750

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※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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