12年分のブレンドが楽しめるシャンパーニュ コラール ピカール ペルペチュエル エクストラ ブリュット マグナム [NV] 箱なし 1,500ml フランス シャンパーニュ

商品詳細

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• ワインについて
  12年分のブレンドが楽しめるシャンパーニュ。70％は2008年から2018年のリザーヴワインをブレンド、残り30％は2019年のものを使用し、味わいの奥行や幅といった深みが一層感じられます。美しい黄みがかったゴールド。純粋な果実のアロマに、ペストリーのような香ばしさが心地よく重なる。口に含むと、爽やかさと心地よい構造が魅力的で、濃厚で複雑なアロマが長く続く。完成度の高いシャンパーニュです。
  
  ▼醸造・熟成
  自生酵母を使用し、72hlの大型のオーク樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵は行いません。ボトリング時はわずかにろ過を行います。
  熟成はオーク樽（カスク）で平均12ヵ月～15ヵ月を過ごしたのち、瓶内熟成は4年行います。
  
  

  英字表記	PERPETUELLE 12 Annees Magnum
  生産者	コラール ピカール
  生産者業態	RM
  原産国／製造国	フランス
  ワインの産地	ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
  生産村/生産拠点	ヴィレ・ス・シャティオン
  ワインの味	辛口
  ぶどうの品種（ワイン）	シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%
  ドサージュ	4g/L
  熟成期間	リリース前までに3年以上
  添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
  輸入者	都光
  総本数	1
  単品容量	1500

  
  
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