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100年以上の歴史を有する老舗!15ヶ月熟成カヴァ! カヴァ クロス・キンセ ブリュット
スペイン スパークリングワイン

商品番号 435877
¥ 1,408 税込
13 ポイント進呈 】
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東京都

商品詳細

  • 商品情報


    ≪ワインについて≫
    15ヵ月の瓶内熟成 (15=quince キンセ) で造られるカヴァ。爽やかな青リンゴやレモンピールのアロマにイーストやブリオッシュの芳醇なニュアンスが重なります。繊細で持続性のある泡のもたらすスムースでシルキーなアタック。みずみずしく、鮮度の高さと芳ばしさを同時に感じられる味わいです。

    ≪生産者について≫
    スペイン北東部、太陽と地中海の恵みを受けるペネデス地方に位置するボデガス・ピノルドは、150年以上にわたるワイン造りの伝統を誇る家族経営の生産者です。その歴史は150年以上前、テタス家がカヴァの一大産地であるサンサドルニ・ダ・ノイアとDOペネデスの拠点であるビラフランカ・デル・ペネデスの中間、サン・クガット・セスガリゲスで自社元詰めを始めたことに遡ります。1942年、ホセ・マリア・テタス氏が現在のワイナリーをビラフランカ・デル・ペネデスに設立し、以来、品質と革新を追求し続けています。

    ピノルドはスペインで初めてスパークリングワイン(Vins d'agulla)を生み出した生産者であり、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどの国際品種を初めてペネデスに導入したパイオニアでもあります。さらに、デメター認証を受けたビイディナミワインの生産においても先駆者となりました。所有畑のひとつであるプリオラートのマス・ブランはスペイン初のデメター認証畑です。このイノベーティブな精神が彼らのワインに独自の個性と魅力を与えています。

    ワイナリーには、ヤナギ材で編まれたカタツムリ型の自然アーチが設けられており、時間を尊重し、一歩ずつ歩むピノルドの精神と、ぶどう畑の四季の移ろいを象徴しています。

    新風を吹き込みつつ、同時にチャレッロやマカベオ、パレリャーダ、ガルナッチャ、テンプラニーリョといった土着品種の存続にも力を注いでいます。3つの主要畑、ムンタニャンス(黒ブドウ品種とシャルドネ)、エル・セラル(白ブドウ品種)、コル・デ・ボウ(メルローと実験的品種)では、それぞれ異なるテロワールを生かし、適材適所で多彩なワインを生み出しています。

    醸造は伝統的な手法と最新技術を融合させたスタイルが特徴です。各品種の個性とテロワールを最大限に表現し、フレッシュさと複雑な構造を持つ味わいに仕上げています。 カヴァのみならず、DOペネデスやDOプリオラートなど多岐にわたる原産地呼称のワインを手がけ、それぞれのワインがその土地と品種の個性を見事に表現しています。
  • ワインについて
    100年以上の歴史を有し、伝統的な方法でワインを造るワイナリー。伝統、先駆的で革新的な精神、土地への愛、偉大なワインへの情熱を哲学に掲げています。

    輝きのある外観。グラスの表面に王冠のようにキラキラとした細かい泡が見られます。瓶内二次発酵に由来するパンのような香ばしい香り。口に含むとスムースでシルキー。瑞々しく爽やかな味わい。
    魚介類、肉、ジビエ、米料理などと好相性。

    英字表記Cava Clos 15 Brut Bodegas Pinord
    ぶどうの品種(ワイン)マカベオ/パレリャーダ/チャレッロ
    原産国/製造国スペイン検索検索
    ワインの産地スペイン検索検索
    ワインの味辛口
    添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
    総本数 1
    単品容量 750

  • 生産者について
  • ギャラリー

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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送料 税込500円
※ご注文金額が税込15,000円以上の場合送料・クール便ともに無料です。
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    ≪ワインについて≫
    15ヵ月の瓶内熟成 (15=quince キンセ) で造られるカヴァ。爽やかな青リンゴやレモンピールのアロマにイーストやブリオッシュの芳醇なニュアンスが重なります。繊細で持続性のある泡のもたらすスムースでシルキーなアタック。みずみずしく、鮮度の高さと芳ばしさを同時に感じられる味わいです。

    ≪生産者について≫
    スペイン北東部、太陽と地中海の恵みを受けるペネデス地方に位置するボデガス・ピノルドは、150年以上にわたるワイン造りの伝統を誇る家族経営の生産者です。その歴史は150年以上前、テタス家がカヴァの一大産地であるサンサドルニ・ダ・ノイアとDOペネデスの拠点であるビラフランカ・デル・ペネデスの中間、サン・クガット・セスガリゲスで自社元詰めを始めたことに遡ります。1942年、ホセ・マリア・テタス氏が現在のワイナリーをビラフランカ・デル・ペネデスに設立し、以来、品質と革新を追求し続けています。

    ピノルドはスペインで初めてスパークリングワイン(Vins d'agulla)を生み出した生産者であり、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどの国際品種を初めてペネデスに導入したパイオニアでもあります。さらに、デメター認証を受けたビイディナミワインの生産においても先駆者となりました。所有畑のひとつであるプリオラートのマス・ブランはスペイン初のデメター認証畑です。このイノベーティブな精神が彼らのワインに独自の個性と魅力を与えています。

    ワイナリーには、ヤナギ材で編まれたカタツムリ型の自然アーチが設けられており、時間を尊重し、一歩ずつ歩むピノルドの精神と、ぶどう畑の四季の移ろいを象徴しています。

    新風を吹き込みつつ、同時にチャレッロやマカベオ、パレリャーダ、ガルナッチャ、テンプラニーリョといった土着品種の存続にも力を注いでいます。3つの主要畑、ムンタニャンス(黒ブドウ品種とシャルドネ)、エル・セラル(白ブドウ品種)、コル・デ・ボウ(メルローと実験的品種)では、それぞれ異なるテロワールを生かし、適材適所で多彩なワインを生み出しています。

    醸造は伝統的な手法と最新技術を融合させたスタイルが特徴です。各品種の個性とテロワールを最大限に表現し、フレッシュさと複雑な構造を持つ味わいに仕上げています。 カヴァのみならず、DOペネデスやDOプリオラートなど多岐にわたる原産地呼称のワインを手がけ、それぞれのワインがその土地と品種の個性を見事に表現しています。
  • ワインについて
    100年以上の歴史を有し、伝統的な方法でワインを造るワイナリー。伝統、先駆的で革新的な精神、土地への愛、偉大なワインへの情熱を哲学に掲げています。

    輝きのある外観。グラスの表面に王冠のようにキラキラとした細かい泡が見られます。瓶内二次発酵に由来するパンのような香ばしい香り。口に含むとスムースでシルキー。瑞々しく爽やかな味わい。
    魚介類、肉、ジビエ、米料理などと好相性。

    英字表記Cava Clos 15 Brut Bodegas Pinord
    ぶどうの品種(ワイン)マカベオ/パレリャーダ/チャレッロ
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    ワインの味辛口
    添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
    総本数 1
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※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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