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ロバート・パーカー氏が絶賛の実力派ワイナリー エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン [2020] M.シャプティエ 750ml JX 赤ワイン RP 100点

商品番号 437574
¥ 68,200 税込
620 ポイント進呈 】
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商品詳細

  • 商品情報
  • ワインについて
    ローヌ地方エルミタージュのビオディナミ生産者が、単一畑のシラー種のみで仕立てる「エルミタージュ・パヴィヨン」。このシリーズの中でも、ひときわ力強く、豪華な味わいが堪能できる赤ワインです。

    ≪生産者について≫
    シャプティエほど、ローヌ渓谷のテロワールの偉大さと密接に結びついた生産者はありません。遡ること19世紀初頭、ビオディナミ農法の先見の明を持った先代の情熱と品質に対する無条件のコミットメントが、今日の大成功へと繋がっています。ロバート・パーカーではローヌ全生産者の中で最多の90点以上を収め、100点満点を40回以上も獲得しています。
    現当主ミシェル氏の曽曽曽祖父マリウス・シャプティエ氏が北部のタン・エルミタージュ村に畑を購入したことにより歴史が幕を開けます。彼は自身の栽培したブドウを用いた他社のワインを試飲した際、“訳し損なわれた何か”を感じ、自ら瓶詰めすることを決意。この地で最初の自社元詰めのドメーヌとなりました。

    現在はローヌの北部と南部両方に広大な畑を所有し、有機農法とビオディナミ農法でブドウを栽培しています。畑にはブドウ樹と共に草花が植わり、これらが土壌を多様化し、そしてより深いテロワールの理解を可能とします。さらに古代の知恵である天体の動きをもとに耕作やブドウ樹の適切な手入れを施し、“土壌に語らせる”ブドウ栽培を行っています。

    シャプティエを国際的な認知へと押し上げたのは1988年にドメーヌを継いだミシェル氏です。彼は発酵に自然酵母のみを使用、4週間の長いマセラシオンを行うようにしました。そして栗の木でできたフードルでの伝統的な熟成をやめ、小樽に移行し熟成期間を短くし、無清澄・無濾過で瓶詰め。自然な栽培で育まれるブドウの個性を最大限に引き出し、かつての“ロスト・イン・トランスレーション”を完全に取り戻しました。

    「偉大なテロワールでは、テロワールが品種の力を手懐ける」と語られるほどに畑のポテンシャルを完全に掌握するシャプティエ。言語化するのが難しいと評論家をも圧倒する一貫した品質水準は群を抜いており、ミシェル氏は「生ける伝説」と讃えられています。

    【受賞歴】ロバート・パーカー 100点(2020VT)

    英字表記Ermitage Rouge le Pavillon
    生産者M.シャプティエ
    ぶどうの品種(ワイン)シラー
    原産国/製造国フランス
    ワインの産地ローヌ
    ワインの味赤/辛口
    総本数 1
    単品容量 750

  • 生産者について
  • ギャラリー

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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    ローヌ地方エルミタージュのビオディナミ生産者が、単一畑のシラー種のみで仕立てる「エルミタージュ・パヴィヨン」。このシリーズの中でも、ひときわ力強く、豪華な味わいが堪能できる赤ワインです。

    ≪生産者について≫
    シャプティエほど、ローヌ渓谷のテロワールの偉大さと密接に結びついた生産者はありません。遡ること19世紀初頭、ビオディナミ農法の先見の明を持った先代の情熱と品質に対する無条件のコミットメントが、今日の大成功へと繋がっています。ロバート・パーカーではローヌ全生産者の中で最多の90点以上を収め、100点満点を40回以上も獲得しています。
    現当主ミシェル氏の曽曽曽祖父マリウス・シャプティエ氏が北部のタン・エルミタージュ村に畑を購入したことにより歴史が幕を開けます。彼は自身の栽培したブドウを用いた他社のワインを試飲した際、“訳し損なわれた何か”を感じ、自ら瓶詰めすることを決意。この地で最初の自社元詰めのドメーヌとなりました。

    現在はローヌの北部と南部両方に広大な畑を所有し、有機農法とビオディナミ農法でブドウを栽培しています。畑にはブドウ樹と共に草花が植わり、これらが土壌を多様化し、そしてより深いテロワールの理解を可能とします。さらに古代の知恵である天体の動きをもとに耕作やブドウ樹の適切な手入れを施し、“土壌に語らせる”ブドウ栽培を行っています。

    シャプティエを国際的な認知へと押し上げたのは1988年にドメーヌを継いだミシェル氏です。彼は発酵に自然酵母のみを使用、4週間の長いマセラシオンを行うようにしました。そして栗の木でできたフードルでの伝統的な熟成をやめ、小樽に移行し熟成期間を短くし、無清澄・無濾過で瓶詰め。自然な栽培で育まれるブドウの個性を最大限に引き出し、かつての“ロスト・イン・トランスレーション”を完全に取り戻しました。

    「偉大なテロワールでは、テロワールが品種の力を手懐ける」と語られるほどに畑のポテンシャルを完全に掌握するシャプティエ。言語化するのが難しいと評論家をも圧倒する一貫した品質水準は群を抜いており、ミシェル氏は「生ける伝説」と讃えられています。

    【受賞歴】ロバート・パーカー 100点(2020VT)

    英字表記Ermitage Rouge le Pavillon
    生産者M.シャプティエ
    ぶどうの品種(ワイン)シラー
    原産国/製造国フランス
    ワインの産地ローヌ
    ワインの味赤/辛口
    総本数 1
    単品容量 750

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※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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