パーカー94点！ワイン界のTOPに君臨するシャトー 【特価】シャトー ムートン ロートシルト [2021]
750ml
フランス ボルドー 格付第1級 赤ワインl
【お一人様1本まで】

商品詳細

• 商品情報
• ワインについて
  凝縮された果実味と、チョコレートやカカオを思わせる深い樽香とのバランスは絶妙です。絹のように滑らかな口当たりで、グランヴァンに求められる要素すべてをそなえています。
  
  ≪ワインについて≫
  ロバート・パーカー94点、素晴らしい素質を秘めた2021年。チェリーやワイルドベリー、スミレ、エスプレッソ、ダークチョコレート、燻製肉などの複雑なアロマが広がります。フルボディで層を重ねた包み込むような味わいが特徴で、力強く多面的。深い果実味ととけるようなタンニンが調和し、余韻にも肉感的な印象が残ります。
  
  ≪生産者について≫
  ゴージャスさと親近感が備わる第１級の堂々たる風格を放つシャトー。1855年のメドックの格付史上唯一、第1級に昇格したことはあまりにも有名です。今や5大シャトーの中でも特に豪華で圧倒的存在感を放っています。
  ポイヤックに所有する84haの畑は土壌の質のみならず、斜面の向き、日照量においても比類ない条件に恵まれています。生産工程ではブドウ一粒からワインのボトルに至るまで細やかな配慮を欠かさず、伝統への敬意を払いつつ近代的な技術との融合を図っています。手作業での収穫、収穫時にはカジェットとよばれる小さなカゴを使用、振動式選果台での選果、一部透明板の入ったオークの発酵樽での発酵、新樽での熟成、挙げればきりのないほど細部にまで徹底管理された妥協のなさから、偉大なワインが生まれています。
  1855年の格付けでまさかの1級を逃したムートン。当時のオーナーであったナタニエル男爵は「1級になれずとも2級には甘んじない。ムートンはムートンである」と言い残し、1級獲得に奮起します。そして118年後の1973年ヴィンテージでついに1級へと昇格。ラベルには「1級になった、かつては2級であった、だがムートンは昔も今も変わらず」と記されています。
  以降ふたりの別格の人物、フィリップ・ド・ロスチャイルドと娘のフィリピーヌが長らく陣頭指揮をとっていましたが、現在ではフィリピーヌの3人の子供が継いでいます。祖父と母から受け継いだ類稀な作品のもと結束し、1級シャトーの永続に力を注いでいます。ムートンは日々進化すれど“ムートンは変わらず！
  
  

  英字表記	CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD
  生産者	シャトー ムートン ロートシルト
  ぶどうの品種（ワイン）	カベルネ ソーヴィニヨン89%、メルロー10%、カベルネ フラン1%
  原産国／製造国	フランス
  ワインの産地	ボルドー/ポイヤック
  ワインの味	赤/辛口
  ボルドー・メドック格付き	1級
  総本数	1
  単品容量	750

  
  
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