カルデラの歴史が生み出す10年の研究結晶 キュヴェ パラティア サントリーニ [2023]エステート アルギロス 750ml
白ワイン

商品詳細

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  ≪ワインについて≫
  「パラティア＝“宮殿”」の名の通り、10年の研究を経てリリースされる堂々たる風格を持つアルギロスの傑作。ビオディナミ農法で栽培される7区画の樹齢120-180年の超古樹から造られます。完熟レモンやグレープフルーツ、アカシアの花、ジャスミン、イースト、火打石など、白亜の島を想起させるアロマ。アタックはジューシー、シトラスや白桃などの溢れんばかりの果実味とトーンの高い鮮烈な酸味が重なり、海風のようなほのかな磯の香が全体を包み込み、塩味を伴う長い余韻が完成度を高めています。それぞれの畑の微妙な違いが交錯する複雑性、火山性土壌と海風が運ぶミネラル感が、エーゲ海の神話やロマンを語るようです。
  
  ≪生産者について≫
  エステート・アルギロスは、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション (IWSC)* 2025において、二つの国際的栄誉を同時に受賞しました。
  
  『オールド・ヴァイン・プロデューサー・トロフィー』は、単に古樹を所有しているだけではなく、古樹がもたらす品質とその土地ならではの“世界的な独自性”を最高水準で表現している生産者に与えられる賞です。アルギロスが長年守り続けてきた、サントリーニの火山性土壌に根を張る超古樹が、世界規模で唯一無二の価値を持つことを公式に認められました。
  
  『世界TOP50ワイン生産者』は、国や産地を超えて、“世界で最も注目すべき生産者”に名を連ねることを意味します。100年以上の長い歴史が導く哲学と、テロワール探究への一貫した姿勢が、ギリシャワインの枠を超え、世界最高峰の生産者と肩を並べました。
  
  *IWSCは1969年に英国で設立された、酒類業界で最も有力な酒類コンペティションのひとつです。単なる点数評価に留まらず、生産者そのものの実力を測る指標として、世界中のプロフェッショナルから高い信頼を得ています。

  エステート・アルギロスが10年の研究を経てリリースされる「キュヴェ・パラティア」は、バイオダイナミック農法で栽培された樹齢120～180年の古樹が育む、単一品種アシルティコの傑作です。
  
  厳しい環境下で育ったブドウを手作業で収穫し、厳選された最高のブドウだけでつくられます。サントリーニ本来の純粋で透明な特性を損なわないように、天然酵母でステンレス製タンク発酵を行い、9ヶ月間は澱と共に定期的なバトナージュをされます。
  
  7つの異なるブドウ畑の個性が表現する複雑さの中には、海に囲まれたカルデラを感じるミネラル感と潮風の塩味と、ジャスミンやハーブの繊細な香りが広がります。口に含むと「エレガントなアタック」と表現でき、アシルティコらしい高くシャープな酸味と、豊かなボディ、そしてエーゲ海に近接するブドウ畑がもたらす非常に長い塩味の余韻が感じられます。
  
  

  英字表記	Cuvee Palatia Santorini Estate Argyros
  生産者	エステート アルギロス
  ぶどうの品種（ワイン）	アシルティコ100％
  原産国／製造国	ギリシャ
  ワインの産地	サントリーニ
  ワインの味	辛口
  輸入者	都光
  総本数	1
  単品容量	750ml

  
  
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