ジャン・ヴェッセル（Jean Vesselle）
ジャン・ヴェッセル（Jean Vesselle）は、フランス・シャンパーニュ地方でRM（レコルタン・マニピュラン）として高い評価を受ける生産者です。自社畑のブドウを丁寧に栽培し、テロワールを忠実に表現する醸造を行うことで、繊細でエレガントなシャンパーニュを生み出しています。
ブリュットやブラン・ド・ブランを中心に、果実味の豊かさとバランスの良い酸、きめ細やかな泡立ちが特徴で、食事との相性も良く、特別な日の乾杯やギフトとしても選ばれる上質な一本です。
Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、ジャン・ヴェッセルの代表的キュヴェを厳選し、熟成向けボトルから贈答用まで幅広く取り揃えています。RMならではのテロワール表現とエレガンスを楽しみたい方におすすめの生産者です。