アンリ・ド・ヴォージャンシー（Henri de Vaugency）
アンリ・ド・ヴォージャンシー（Henri de Vaugency）は、フランス・シャンパーニュ地方で長い歴史を持つ伝統的なレコルタン・マニピュラン（RM）生産者です。古くから受け継がれる醸造技術と、丁寧な手作業にこだわったシャンパーニュ造りで知られており、豊かな果実味と骨格、繊細な泡立ちが見事に調和した味わいが特徴です。
テロワールの個性を大切にし、伝統製法による深いコクと複雑さ、長い余韻を楽しめるスタイルは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。食事との相性も良く、特別な日の乾杯やギフトとしても選ばれる上質なシャンパーニュです。
Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、アンリ・ド・ヴォージャンシーの人気キュヴェを厳選し、記念日や贈り物にもふさわしいボトルをセレクト。伝統と個性を併せ持つRMシャンパーニュを求める方におすすめの生産者です。