フランソワーズ・ベデル（Francoise Bedel）

フランソワーズ・ベデル（Francoise Bedel）は、フランス・シャンパーニュ地方のRM（レコルタン・マニピュラン）生産者で、自然派のワイン造りにこだわることで知られています。自社畑のブドウを丁寧に栽培し、化学的介入を最小限に抑え、テロワールを最大限に表現した透明感のあるシャンパーニュを造り出しています。 ブリュットやブラン・ド・ブランを中心に、繊細な泡立ちと果実味・酸・ミネラルのバランスに優れたエレガントな味わいが特徴です。食事との相性も良く、ギフトや特別な日の乾杯にも最適な一本です。 Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、フランソワーズ・ベデルの人気キュヴェを厳選し、贈答用から熟成向けまで幅広く取り揃えています。自然派RMならではのテロワール表現と個性を楽しみたい方におすすめの生産者です。