エンクリ（Encry）
エンクリ（Encry）は、シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区の優れたテロワールを生かした、ブラン・ド・ブランを得意とするRM（レコルタン・マニピュュラン）生産者です。シャルドネ100％のエレガントなスタイルで知られ、繊細でクリーミーな泡、澄んだ酸、きらめくミネラル感を備えた洗練された味わいが魅力です。
厳格な畑仕事と丁寧な醸造を徹底し、自然な素材感と透明感のある味わいを追求。熟成による深みを持ちながら、爽やかさと構造のバランスが優れており、食前酒としてはもちろん、魚介料理や和食とも相性抜群です。
Epicurean Paletteでは、エンクリの人気キュヴェを中心に、贈り物にも最適なアイテムを厳選してセレクト。特別な日の乾杯やシャンパーニュ愛好家へのギフトとしてもおすすめのラインナップです。