シャルトーニュ・タイエ（Chartogne-Taillet）
シャルトーニュ・タイエ（Chartogne-Taillet）は、フランス・シャンパーニュ地方コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの境界に位置するRM（レコルタン・マニピュラン）生産者です。自社畑のブドウを丁寧に管理し、テロワールを最大限に表現する個性豊かなシャンパーニュを造ることで知られています。
ブラン・ド・ブランやブリュットを中心に、透明感のある果実味、繊細でクリーミーな泡、ほどよい酸とミネラル感が絶妙に調和した味わいが特徴です。食事との相性も良く、特別な日の乾杯やギフトとしても喜ばれる一本です。
Epicurean Paletteでは、シャルトーニュ・タイエの人気キュヴェを厳選し、ギフト用から熟成向けまで幅広く取り揃えています。個性とテロワールを感じるRMシャンパーニュを求める方におすすめの生産者です。