ジャクソン(Jacquesson)
ジャクソン(Jacquesson)は、18世紀創業の歴史を持ちながら、現代においても品質を最優先にシャンパーニュ造りを行う名門メゾンです。ネゴシアン・マニピュラン(NM)として、単なる大量生産ではなく、畑やヴィンテージの個性を尊重したスタイルを貫いており、完成度の高さと誠実な味わいで世界的に高い評価を受けています。
果実味、酸、ミネラル感のバランスに優れ、派手さよりも奥行きと余韻を重視したスタイルが特徴。食事とともに楽しむことで真価を発揮し、前菜からメインディッシュまで幅広い料理と合わせやすいシャンパーニュです。
Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、品質と造り手の哲学を重視してジャクソン(Jacquesson)のシャンパーニュを厳選。シャンパーニュ愛好家へのギフトや、誕生日・記念日のお祝い、上質さと通好みの印象を兼ね備えたシャンパンギフトとしても選びやすく、特別な一本を探している方におすすめの生産者です。