コシュ・デュリ（Coche Dury）

コシュ・デュリ（Coche-Dury）は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ、モンテリ村を拠点とし、世界最高峰の白ワイン生産者として揺るぎない評価を受ける名匠です。特にシャルドネから造られる白ワインは、極めて高い凝縮感と緊張感、美しいミネラルを併せ持ち、唯一無二の存在としてワイン愛好家から絶大な支持を集めています。 特徴的な樽使いと酸の表現、奥行きのある旨味が調和した味わいは、若いうちでも圧倒的な完成度を感じさせつつ、熟成によってさらに複雑さと深みを増します。その完成度の高さは、単なる食中酒を超え、特別な体験として記憶に残る一本となるでしょう。 Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、品質と真価を重視し、コシュ・デュリ（Coche-Dury）の希少なワインを厳選。ブルゴーニュ白ワインの頂点を体験したい方へのギフトや、誕生日・記念日など特別な日の贈り物、最高級の一本を求めるワインギフトとしても選びやすい、別格の生産者カテゴリです。