イランシーの名手が紡ぐ新世代の技
豊かな果実美と大地の気品が満ちる赤 【セール特価】[2020] イランシー
ガバン エ フェリックス リショー
750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品詳細

• 商品情報
  

  2019 VT

  2020 VT

  2022 VT

  
  
  

  2019 VT

  2022 VT

  
  
  
  
  

  生産者について

  シャブリからわずか数キロ、絵画のように美しい村イランシーで、代々ピノ・ノワールの栽培を続けるガバン・エ・フェリックス・リシュー。1979年の設立から家族経営で守られ、現在はフェリックス氏とガバン氏の兄弟が、北部ブルゴーニュの可能性を最大限に引き出しています。
  
  イランシーは集落を取り囲むような円形劇場状の丘陵地帯。シャブリと同じく厳しい冷涼気候にさらされながらも、南向きの斜面が太陽光の恩恵を受け、キンメリジャン由来の石灰質土壌がピノ・ノワールに独特の緊張感と深みを与えます。リシュー家では長年にわたり、厳しい収量制限と手摘み収穫を徹底しながら、その真価を引き出してきました。
  
  リシューはイランシーにおけるビオロジック農法の先駆者としても知られ、約18haの所有畑すべてが認証を取得済み。化学除草剤や化学肥料に頼らない畑には樹齢70年を超える古樹も健在し、凝縮感と複雑性に富んだ果実を生み出します。
  
  収穫されたブドウは基本的に除梗され、天然酵母によって自然発酵。ワインはアペラシオンごとに大樽や小樽を組み合わせながら2年以上の長い時間をかけて熟成されます。この忍耐の伴う醸造が、若いうちの荒々しさを穏やかに整え、深い奥行きと調和を生み出します。
  
  冷涼な土地でありながら、リシューのワインは力強さと春の花々のような繊細さを兼ね備え、“北のピノ・ノワール”と語られがちなイランシーへの先入観を覆します。「真のブルゴーニュ愛好家なら誰もが発見すべきドメーヌ」と、ワイン・アドヴォケイトにおいても絶賛。リシューはイランシーのワインが驚くべき発見となり得ることを証明しています。
  

  
  
  

  ワインについて

  わずか18hL/haと極めて低収量となった2020年。その恩恵を受けた果実は高い凝縮感を備えながらも、リシューらしい繊細さを保っています。ワイルドベリーやチェリーのコンポート、ローズペタル、森の下生えのニュアンスが重なるアロマ。パレットには高密度な果実味が溢れ、生き生きとした酸とパウダリーなタンニンが味わいを美しく支えています。若いうちはやや閉じた印象を見せるものの、その奥には大きな熟成ポテンシャルが秘められています。
  

  
  
  
• ワインについて
  【イランシーを牽引する名門の新章】
  ブルゴーニュ北部イランシーにおいて、テロワールを尊重した自然なワイン造りで揺るぎない名声を確立したドメーヌ リショー。
  偉大なる父ティエリーの真摯な精神を受け継ぎ、現在は新世代のガバンとフェリックスがみずみずしい感性で情熱を注いでいます。
  厳格な有機栽培を貫き、長い時間をかけて旨味を引き出す誠実な仕立ては、現地フランスをはじめ世界中のワイン愛好家から絶大な信頼と賞賛を集めています。
  
  【円形劇場の斜面と伝統の大樽が育む骨格】
  すり鉢状の恵まれた日照とキンメリジャン石灰質土壌を誇るイランシーの優良な斜面。
  土壌の生命力をいっぱいに吸い上げたピノノワールを使用し、伝統的な大樽でゆっくりと熟成させることで、しっかりとした骨格を備えています。
  熟したチェリーやカシスを思わせる芳醇な果実味と、大地由来の澄んだミネラル感、そして緻密でしなやかなタンニンと伸びやかな酸味との完璧な調和が見事に表現されています。
  
  【豊かな凝縮感が心地よく広がる2020年の調和】
  日照に恵まれブドウが理想的な成熟を果たした注目の2020年ヴィンテージ。
  凝縮感のあるピュアな果実美とともに滑らかな口当たりを湛えており、日常の食卓を優雅で特別なディナーへと昇華させます。
  丁寧に焼き上げた鴨肉のソテーや香ばしいローストポーク、旨味あふれるハンバーグステーキと合わせて、名門が誇る至福のペアリングをお愉しみください。
  
  

  英字表記	Irancy Gabin et Felix Richoux
  生産者	ガバン エ フェリックス リショー
  ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・ノワール
  原産国／製造国	フランス
  ワインの産地	イランシー
  ワインの味	辛口
  ブルゴーニュ格付け	村名畑（ヴィラージュ）
  総本数	1
  単品容量	750ml

  
  
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