シャトー・ペビ・フォジェール（Chateau Peby Faugeres）

シャトー・ペビ・フォジェール（Chateau Peby-Faugeres）は、ボルドー右岸・サンテミリオン地区に位置する実力派ワイナリーで、メルロー100%にこだわって造られる豊かな果実味と密度の高い味わいが特徴です。濃厚なブラックフルーツやリコリス、スパイス、チョコレートなどが層を成す重厚なスタイルで、長期熟成によって深い複雑性が生まれます。 ペビ・フォジェールは、同じく人気シャトーであるフォジェールの区画の中でも特に優れた樹齢の高いメルローのみを用いることで知られ、ワイン評論家からも常に高い評価を受けています。パワフルでありながら滑らかなテクスチャーを持ち、特別な日の一本として選ばれることの多いプレミアム・ワインです。 Epicurean Palette(エピキュリアン・パレット)では、厳選された上質なヴィンテージを取り揃え、贈答用や熟成向けとしても最適なラインナップをご提供しています。サンテミリオンの洗練された魅力をぜひお楽しみください。