シャトー・ド・ラ・トゥールが描くクロ・ド・ヴージョの真髄 クロ ド ヴージョ グランクリュ [2021]
シャトー ド ラ トゥール 並行品 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品詳細

• 商品情報
• ワインについて
  クロ・ド・ヴージョの城壁内に位置することで有名なシャトー・ド・ラ・トゥール。75の生産者が所有するクロ・ド・ヴージョの中で最も広く好条件の畑を所有。早い段階で有機栽培に切替、樹齢100年を超えるブドウも栽培しています。
  その製法にもこだわりが光ります。除梗は一切行わず、清澄・濾過なしで瓶詰め。ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出す、自然なアプローチが特徴です。赤い果実に折り重なるようにトリュフやミントのヒント、シルキーなタンニンがエレガントな逸品です。
  
  ≪ワインについて≫
  プラムやローズペタル、甘いスパイス、新樽のアロマがグラスから解き放たれます。アタックはフルボディで豊か、肉付きの良い果実味にパウダリーなタンニンと継ぎ目のないのびやかな酸が備わり、リッチな風味にメリハリがもたらされています。余韻は長く官能的。力強い仕上がりですが、厳格さの中にちらりと愛嬌が覗きます。
  
  《生産者について》
  特級クロ・ド・ヴージョの中心に位置するシャトー・ド・ラ・トゥールは、この畑の守護者とも言える存在。クロ・ド・ヴージョの最大所有者であり、複数の区画からその個性を見事に表現しています。力強さとフィネスを兼ね備え、時を経るごとに真価を発揮する長期熟成向きのスタイルです。
  1890年創業のシャトー・ド・ラ・トゥールは、クロ・ド・ヴージョの中で唯一、創業以来一貫してドメーヌ元詰めを行っています。所有する6haの畑は広大なグランクリュの上部・中部・下部に分かれ、それぞれの個性を引き出します。高標高の区画からは繊細でエレガントな果実味、低い区画からは濃密で骨格のあるタンニンを持つワインが生まれ、それらが見事に融合することで、唯一無二のバランスを叶えます。畑ではオーガニック農法を採用し、樹齢50-100年に及ぶ古樹を栽培。健全な土壌で地中深く根を張るブドウ樹が豊かなミネラルと複雑な風味をもたらします。
  発酵には伝統的な開放式の木桶を用い、ピジャージュを丁寧に行うことで果実のピュアさと深みを最大限に引き出します。熟成は樹齢に合わせて新樽比率50-100%のフレンチオークで行われます。特別なヴィエイユ・ヴィーニュのキュヴェには樹齢100年以上のブドウのみを使用し100%新樽で熟成、極めて長命なワインに仕上げられます。
  豊かな果実味と力強いタンニンがありながらも、シルクのようななめらかさを呈し、十数年の熟成で官能的なまでに妖艶に進化するシャトー・ド・ラ・トゥールのワイン。「クロ・ド・ヴージョの真髄を味わうならシャトー・ド・ラ・トゥールを選べ」 と言われるほど圧倒的な存在感を放ち、ブルゴーニュファンなら一度は味わいたいワインとして不動の地位を築いています。
  
  

  英字表記	Clos De Vougeot Chateau De La Tour
  シリーズ名	シャトー ド ラ トゥール
  ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・ノワール
  原産国／製造国	フランス
  ワインの産地	ブルゴーニュ
  ワインの味	辛口
  ブルゴーニュ格付け	特級畑（グランクリュ）
  総本数	1
  単品容量	750ml
  販売形態（並行輸入品）	並行輸入品

  
  
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