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商品番号 953622-2
¥ 8,980 税込
83 ポイント進呈 】
送料込
明日12時00分までのご注文で宅配便でお届けします。
東京都

商品詳細

  • 商品情報
  • ワインについて
    美食の国フランス産生ハム「ジャンボン・セック」

    この商品は、お好みの厚さにカットできる便利な「ブロックタイプ」です。

    最大の特徴は、食べる直前にスライスすることで得られる「切りたての美味しさ」。
    空気に触れていない断面は、肉本来の芳醇な香りと凝縮された旨みが最も鮮やかに感じられる瞬間です。
    薄くスライスしてとろけるような食感を愉しむも良し、少し厚めにカットして肉の力強い歯ごたえとコクを堪能するも良し。

    9ヶ月熟成ならではの、まろやかで奥深いコクと塩味の絶妙なバランス。
    ワインのアペタイザーとしてはもちろん、ホームパーティーの主役としても。
    ご自宅で、極上の生ハム体験をお楽しみください。

    【長く美味しくお愉しみいただくために】保存のコツと解凍方法
    大容量のブロックタイプだからこそ、最後まで最高のコンディションで味わっていただきたい。
    一度に使い切れない場合の、おすすめの保存・解凍テクニックをご紹介します。

    ■ 鮮度を逃さない「小分け冷凍」
    一度に使い切れない分は、小分けにして冷凍保存が可能です。

    お好みのサイズにカットし、空気が入らないようラップでピタッと隙間なく包みます。
    その後、ジップ付きの保存袋に入れ、中の空気をしっかり抜いてから冷凍庫へ。
    酸化を防ぐことで、熟成の香りを守ります。

    ■ 美味しさを蘇らせる「ゆっくり解凍」
    食べるタイミングに合わせて、冷蔵庫で半日~1日かけてじっくり解凍してください。
    急激な温度変化を避けることで、ドリップ(肉汁)の流出を抑え、切りたてのようなしっとりとした食感が戻ります。

    【ご注意】
    冷凍は長期保存を助ける手段ですが、完璧な保存方法ではありません。
    冷凍・解凍を繰り返すと風味が損なわれるため、なるべくお早めにお召し上がりください。

    シリーズ名 ジャンボン・セック
    ブランド名 ジャンボン・セック
    原産国/製造国 フランス
    総個数2
    総重量1000
    アレルギー物質豚肉
    原材料豚もも肉、食塩
    保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)
    賞味期限45日
    名称非加熱食肉製品(ブロック)
    輸入者株式会社ノルレェイク・インターナショナル

  • 生産者について
  • ギャラリー

※画像はイメージです。ラベルデザインに変更がある場合がございます。ヴィンテージは商品名をご確認ください。記載の無い場合、最新またはノンヴィンテージのお届けとなります。また、入荷のタイミングにより記載のヴィンテージと異なる場合がございます。詳細は事前にお問い合わせください。 ※太いボトルや箱付等、商品により同梱可能本数が異なります。最終的な送料は受注確認メールを必ずご確認ください。(マグナム以上の商品は原則同梱不 可)※実店舗との在庫共有により在庫ありの表示でも完売の場合がございます。予めご了承ください。

※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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送料 税込500円
※ご注文金額が税込15,000円以上の場合送料・クール便ともに無料です。
※クール便は別途税込200円頂戴します。ご希望の場合は、必ずご注文画面でクール便希望を選択してください。
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※ギフト包装については【ご利用ガイド】の「配送について_ギフト包装について」の項目のご確認をお願いします。
https://www.epicurean-palette.com/f/guide

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    最大の特徴は、食べる直前にスライスすることで得られる「切りたての美味しさ」。
    空気に触れていない断面は、肉本来の芳醇な香りと凝縮された旨みが最も鮮やかに感じられる瞬間です。
    薄くスライスしてとろけるような食感を愉しむも良し、少し厚めにカットして肉の力強い歯ごたえとコクを堪能するも良し。

    9ヶ月熟成ならではの、まろやかで奥深いコクと塩味の絶妙なバランス。
    ワインのアペタイザーとしてはもちろん、ホームパーティーの主役としても。
    ご自宅で、極上の生ハム体験をお楽しみください。

    【長く美味しくお愉しみいただくために】保存のコツと解凍方法
    大容量のブロックタイプだからこそ、最後まで最高のコンディションで味わっていただきたい。
    一度に使い切れない場合の、おすすめの保存・解凍テクニックをご紹介します。

    ■ 鮮度を逃さない「小分け冷凍」
    一度に使い切れない分は、小分けにして冷凍保存が可能です。

    お好みのサイズにカットし、空気が入らないようラップでピタッと隙間なく包みます。
    その後、ジップ付きの保存袋に入れ、中の空気をしっかり抜いてから冷凍庫へ。
    酸化を防ぐことで、熟成の香りを守ります。

    ■ 美味しさを蘇らせる「ゆっくり解凍」
    食べるタイミングに合わせて、冷蔵庫で半日~1日かけてじっくり解凍してください。
    急激な温度変化を避けることで、ドリップ(肉汁)の流出を抑え、切りたてのようなしっとりとした食感が戻ります。

    【ご注意】
    冷凍は長期保存を助ける手段ですが、完璧な保存方法ではありません。
    冷凍・解凍を繰り返すと風味が損なわれるため、なるべくお早めにお召し上がりください。

    シリーズ名 ジャンボン・セック
    ブランド名 ジャンボン・セック
    原産国/製造国 フランス
    総個数2
    総重量1000
    アレルギー物質豚肉
    原材料豚もも肉、食塩
    保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)
    賞味期限45日
    名称非加熱食肉製品(ブロック)
    輸入者株式会社ノルレェイク・インターナショナル

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※ブショネの対応について※ ブショネはコルク内部に入り込んだ化合物TCA(トリクロロアニゾール)によって、ワインにカビ臭い匂いがついてしまい、抜栓しないと判別できない現象ですので、当店ではブショネによる返品・返金・交換は致しかねますのでご了承ください。

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