パーカー満点5ツ星生産者のエントリークラス！
マキシミン リースリング トロッケン 2023 マキシミン グリュンハウス フォン シューベルト 750ml
ドイツ 辛口 白ワイン

商品詳細

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  ≪ワインについて≫
  タンポポやスズランなどの花や白スグリ、洋梨、黄プラムなどの細やかなアロマに魅了されます。エレガントなミネラルと緊張感のある酸、メロンのような熟した果実味の調和がとれ、非常にフルーティかつ軽やかな味わいです。 グリュンハウスのポートフォリオのベースとなるマキシミンはクラシカルなモーゼル・リースリングです。長く信頼関係のある契約農家からの購入ブドウからつくられます。2020VTより刷新されたラベルには家紋にもある燃えるような“スチームホース”が描かれ、鉱業や鉄道業における祖先の功績に敬意を表しています。
  
  ≪生産者について≫
  歴史あるマキシミン・グリュンハウスのエステートはモーゼル川に合流する小さなルーアー川の左岸、南向きの長く急な斜面の麓に位置します。1981年以来、家系の5代目にあたるカール・フォン・シューベルト氏が管理しています。遡ること966年という長い歴史のみならず、3つの優れた畑アブツベルク、ブルーダーベルク、ヘレンベルクの単独所有者としても有名です。「必要なことは惜しまず、ただし必要以上に手を掛けない」ことをモットーに、世界トップクラスのドイツワインとして君臨しつづけています。
  
  エステートのブドウ畑の最初の記録は、この土地が聖マキシミン・ベネディクト会修道院に与えられた966年にまで遡ります。マキシミン・グリュンハウスを構成するアブツベルク、ヘレンベルク、ブルーダーベルクの3つの単独所有畑はそれぞれにミクロクリマ、傾斜、土壌の個性が明確に異なります。個性あふれるテロワールでは約9割のリースリング、他にピノ・ブラン、オーセロワ、シュペートブルグンダーが栽培されています。
  醸造では天然酵母のみを使用、発酵においてはステンレスタンクや小さな樽、その年の収穫量により一部に伝統的な大樽（フードル）も使用します。樽材にもこだわり、グリュンホイザーの森の木目の締まった木樽を使用。絶妙な酸化の恩恵を受け、世界クラスの味わいの鍵となります。どれも果実味以上にミネラルと繊細な感性の光る、長期熟成を可能とするスタイルに仕上げられます。
  
  

  パーカー満点5ツ星生産者であり、ゴーミヨ誌最優秀生産者賞獲得のフォン シューベルト家所有のヴァイングート、マキシミン グリュンハウスが、長きにわたり付き合いのある契約農家から得たブドウやワインで造るエントリークラスのワイン。
  素晴らしく優美な果実の香り。グリーンアップル、熟したラズベリー、エレガントなシトラスノートに、エルダーフラワーを思わせるフローラルなトーンの組み合わせ。口に含むと、より熟した果実味が感じられます。最初は熟した柑橘類や黄桃、ミラベル・プラムなどの黄色いストーンフルーツ。繊細なスパイスと明確な酸がモーゼルらしい個性を与え、完璧なバランス、軽さ、新鮮さをもたらし、生き生きとした味わいです。
  
  
  

  英字表記	Maximin Grunhaus "Maximin" Riesling Qualitatswein
  生産者	マキシミン グリュンハウス（フォン シューベルト）
  生産国	ドイツ
  地域1	モーゼル
  タイプ・味わい	白/辛口
  葡萄品種	リースリング
  添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
  内容量(ml)	750

  
  
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