MW資格を持つ女性醸造家の「ロウシーン カーリー」が手掛けるボーヌ一級畑と、名門「ラ プス ドール」がアンフォラで熟成させた単一所有畑2017年の2本です。
ブルゴーニュの気鋭の情熱と名門の技が咲き誇る至高のラインナップを、この機会にぜひご応募ください。

【ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーサン ルージュ 2023 ロウシーン カーリー】
■ 生産者の背景
アイルランド出身の元薬剤師ロウシーン カーリー氏が立ち上げたマイクロネゴシアンです。
ブルゴーニュの名生産者で研鑽を積み、ブドウ本来のポテンシャルを美しく引き出す手腕で世界中のワイン愛好家から熱い注目を集めています。

■ 畑や製法のこだわり
すべての聖人を意味する名を持つ一級畑レ トゥーサン。その南東向き斜面上部にある区画のブドウを使用しています。
陽当たりの良い恵まれた立地から、豊かな果実味と力強さ、エレガンスを兼ね備えた優れたブドウが生まれます。

■ 味わいの特徴
ダーク系果実の奥行きある香りに、繊細なスパイスのニュアンスが重なります。
しっかりとした骨格を備えながら、果実味は柔らかく、透明感のある上品な余韻が広がります。

【ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ 60ウーヴレ アン ナンフォール 2017 ラ プス ドール 】
■ 生産者の背景
ヴォルネイに拠点を置く歴史ある名門ドメーヌです。
有機栽培やビオディナミ農法を導入し、テロワールが持つ個性を最大限に表現する自然なアプローチで、妥協のない高品質なワインを造り続けています。

■ 畑や製法のこだわり
一級畑カイユレ内に位置する約2.39ヘクタールの単独所有畑（モノポール）です。
樽香に覆われるのを避けブドウ本来の果実味とテロワールをそのまま抽出するため、伝統的なアンフォラ（素焼きの甕）を用いて熟成を行っています。

■ 味わいの特徴
熟したチェリーやベリーの香りに華やかな花や鉱物的なニュアンスが溶け込みます。
アンフォラ由来のシルキーな口当たりとクリアな果実味が心地よく、2017年ヴィンテージならではの美しい熟成感とエレガントな余韻が広がります。

是非この機会にご応募ください。

申し込み

本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。
本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、各商品抽選締め切り後、翌日よりご購入のご案内をお送りいたします。

応募条件

①Instagramにて「epicurean_wine」をフォロー
②epicurean paletteとLINEでお友達になる