パーカー97点、チリ最高峰のプレミアムワイン「セーニャ 2020」と、三ツ星レストランでも愛される名門の最高峰シャンパーニュ「ドゥーツ アムール ド ドゥーツ ブラン ド ブラン 2011」の2本です。
チリとシャンパーニュの最高峰が紡ぐ贅沢な饗宴を、この機会にぜひご応募の上お楽しみください。

【セーニャ 2020】
■ 生産者の背景
カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ エラスリスのオーナーであるエドゥアルド チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
2004年の「ベルリン テイスティング」において、シャトー ラフィットやラトゥール、イタリアのスーパータスカンを凌ぐ評価を獲得し世界を驚愕させました。
チリのテロワールから世界最高峰のプレミアムワインを生み出すという高い志のもと、偉大な歴史を紡ぎ続けています。

■ 畑や製法のこだわり
アコンカグア ヴァレーの自社畑でビオディナミ農法を実践しテロワールの個性を純粋に表現しています。
2020年は温暖な気候に対応した早摘みを実施し、フレンチオーク樽で22ヶ月熟成させることで、豊かな果実味と卓越したフレッシュさの絶妙なバランスを実現しました。

■ 味わいの特徴
ブラックチェリーやカシスの上品な芳香にスパイスやタバコ、香木を思わせる複雑なアロマが心地よく漂います。
凝縮感のある濃密な果実味ときめ細やかなタンニンが見事に調和し、シルキーでジューシーなフレッシュ感を伴う余韻が優雅に広がります。

【ドゥーツ アムール ド ドゥーツ ブラン ド ブラン 2011】
■ 生産者の背景
1838年にシャンパーニュ地方アイ村で創業したドゥーツは、世界各国の著名な高級ホテルやミシュラン星付きレストランでオンリストされる名門です。
伝統と技術を融合させ、気品ある時代を超えたドゥーツ スタイルを確立しています。

■ 畑や製法のこだわり
アヴィズやメニル シュール オジェをはじめとするコート デ ブラン地区の特級畑を含む銘醸地のシャルドネを100％使用しています。
愛を象徴するエンジェルが刻まれたボトルに収められ、10.5度という徹底した低温環境で熟成させることで、極めてキメの細かい美しく滑らかな泡立ちを生み出します。

■ 味わいの特徴
米評価誌『ワイン エンスージアスト』にて96点を獲得した2011年。
洋梨や白桃の上品なアロマに、柑橘やトーストの香ばしいニュアンスが重なる贅沢な香り立ちです。
繊細でクリーミーな泡立ちと澄んだミネラル感が口いっぱいに広がり、長やかで美しい余韻をもたらします。

是非この機会にご応募ください。

申し込み

本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。
本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、各商品抽選締め切り後、翌日よりご購入のご案内をお送りいたします。

応募条件

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