年間生産数わずか480本というヴァザール コカールの稀少キュヴェと、元DRC醸造家が手掛けるヴォーヌ ロマネの名人芸が光る2022年VTの2本です。

愛好家を魅了する至福の限定ワインですので、この機会に是非ご応募ください。

【ヴァザール コカール 82/17 エクストラブリュット】
■ 生産者の背景
コート デ ブラン地区の特級村「シュイィ」に本拠を置く、歴史ある特級専門のドメーヌです。
1982年から代々継ぎ足されてきたパーペチュアルリザーブを有し、グランクリュの繊細なテロワールを凝縮した上質なシャンパンを造り続けています。

■ 畑や製法のこだわり
本作品は1982年よりテート ド キュヴェ(一番搾りの果汁)を40％ずつ注ぎ足したメゾン秘蔵のリザーヴワインを使用したシャルドネ100％のブラン ド ブラン。
ドサージュ量を最小限に抑えたエクストラブリュット仕立てにより、永い歳月が与えた複雑味とグランクリュ本来のピュアな果実味を見事に表現しています。

■ 味わいの特徴
熟成由来のナッツやコンフィチュールを思わせる深みある香りと、シュイィ特有のエレガントなミネラル感が心地よく広がります。
低ドサージュならではのキレのある酸が全体を引き締め、永い余韻へと導きます。

【ヴォーヌ ロマネ オー シャン ペルドリ 2022 オーディフレッド】
■ 生産者の背景
造り手のアンリ オーディフレッド氏は、もともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ コンティとラ ターシュの栽培を担当しながら醸造にも携わっていた同社のエースでした。

DRCで培った技術と情熱を注ぎ込み、自身のドメーヌで極上のブルゴーニュワインを生み出しています。

■ 畑や製法のこだわり
「オー シャン ペルドリ」は、特級畑ラ ターシュの上部に隣接する非常に恵まれた区画です。村名クラスの中でもっとも優れている区画の一つで、フィネス溢れるワインが生み出されます。
ブドウ本来のピュアな味わいを損なわないよう自然な栽培を徹底し、極めて丁寧な手作業で仕込まれています。

■ 味わいの特徴
華やかで洗練された赤系果実の香りに、ヴォーヌロマネらしい優美なスパイスのニュアンスが重なります。シルキーなタンニンと豊かな果実味が調和した、非常にエレガントな仕上がりです。
オーディフレッドのワインは総じて淡く、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。

世界の愛好家が渇望する至高の味わいに出会えるこの貴重な機会に、ぜひご応募ください。

申し込み

本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。
本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、各商品抽選締め切り後、翌日よりご購入のご案内をお送りいたします。

応募条件

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