カルトワインとして世界中の愛好家を魅了するキスラー、冷涼な気候が育む繊細で優美な逸品と、メゾンのスタイルを完璧に表現した比類なき傑作の2本です。

■キスラー ヴィンヤーズ
カリフォルニアのピノ ノワール界におけるレジェンド、キスラー。創業者のスティーヴ キスラーは「ブルゴーニュのグラン クリュに匹敵する、単一畑の個性を最大限に表現する」という明確な哲学を掲げ、世界中の愛好家を魅了するカルトワインを世に送り出しています。キスラーのワイン造りにおいて、その哲学の根幹を成すのがブルゴーニュ同様の伝統的手法です。設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクでの醸造が主流でしたが、キスラーはいち早くフレンチオーク樽での発酵とマロラクティック発酵を採用。野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングを行わずに樽で熟成させることで、テロワールを純粋に映し出すスタイルを確立しました。現在は後継者ジェイソン ケスナーにその哲学が受け継がれ、キスラーのスタイルは今も揺らぐことなく保たれています。

【ロシアン リヴァー ヴァレー ピノノワール 2021 キスラー ヴィンヤーズ 】
この地で生産されるワインは、ときにブルゴーニュのグランクリュをも凌駕すると言われ、最も手に入りにくいカリフォルニアワインのひとつとなっています。ゴールド リッジと呼ばれる砂質土壌と鉄を含む粘土質ロームから構成された畑はロシアン リヴァー ヴァレーの中でも最も高い場所に位置しており、冷涼な気候のもと育てられたピノノワールが使用されています。柔らかな果実味と酸、リッチなミディアムボディ、継ぎ目のない味わいで完璧なバランスを保っています。メゾンの真骨頂である畑の個性をダイレクトに表現する、繊細で優美な一本です。

【ソノマ コースト ピノノワール 2021 キスラー ヴィンヤーズ】
キスラーの赤ワインの中でもメゾンの顔と呼べる傑作です。ブルゴーニュのグラン クリュから移植 選抜された独自のピノ ノワール クローンが植えられており、その凝縮した個性がワインの骨格を成します。太平洋の冷たい海洋性気候と霧の影響を受けたソノマ コースト広範囲の複数の自社畑からブドウを厳選。砂と川からの沈殿物が層になった多様な土壌が、ワインに大地のようなニュアンスと濃い果実味を与えます。特定の畑の個性を超えて、広域の複数の自社畑から収穫されたブドウをブレンドすることで、毎年一貫性のあるキスラー スタイルを確立。凝縮感と力強さがありながら、洗練されたタンニンが織りなすストラクチャーは非常に優れており、リッチでありながらエレガンスを保ちます。カルトワインとしての地位を確立したワイナリーの真髄を体現した一本です。

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