今では稀少品となりつつあるショーヴネの優美なニュイサンジョルジュとブルゴーニュ随一のテイスティング能力を誇るルロワのブルゴーニュ ルージュの2本です。

【ニュイ サンジョルジュ 1er レ シェニョ 2017 ショーヴネ ショパン 】
エヴリーヌ ショパンの父は、アンリジャイエと並び伝説の生産者として称されるダニエル ショパン グロフィエで、ショーヴネ ショパンは彼の哲学と畑を継承する存在です。レ シェニョの畑は、ヴォーヌ ロマネ村に隣接する特別な区画であり、ニュイ サン ジョルジュらしい骨格に、ヴォーヌ ロマネの持つ優雅さと繊細さが加わります。ショーヴネショパンのワインは、果実本来のピュアな味わいを尊重し、一般的に力強いニュイ サン ジョルジュの中で、気取らない自然なスタイルが魅力です。タンニンがやわらかく、若いうちから美味しく飲めます。しかし、残念ながら後継者がおらず、2018年が最後のヴィンテージとなり、ドメーヌは閉鎖。力強さとエレガンスが共存し、さらにヴィンテージと造り手の個性が完璧に融合したこのワインは、今や市場から姿を消しつつある、幻の逸品と言えるでしょう。

【ブルゴーニュ ルージュ 2014 メゾン ルロワ】
ブルゴーニュで別格の存在感を放つ名門、メゾン ルロワは、1868年に創業。1942年には「DRC」の共同経営者として、その地位をブルゴーニュ随一へと押し上げました。現オーナー、マダム ルロワは、ワイン醸造への情熱から1991年にDRCを離れ、自身のドメーヌとメゾンに注力。。彼女の妥協なき哲学と卓越した才能が、ルロワ社のワインを唯一無二の存在へと高めたのです。ブルゴーニュ随一のテイスティング能力を誇るルロワ、自らの舌で畑や醸造所のブドウを厳しい選定基準と卓越した感性によって広域アペラシオンのブドウであっても、テロワールの潜在能力を見抜き、最高の凝縮感と気品を引き出します。2014年の繊細でエレガントなスタイルは、ブドウの本質が純粋に表現された結果であり、グラスに注がれた瞬間に、格付けを超越した崇高なオーラを放ちます。ルロワのワインは単なる飲み物ではなく、至高の芸術品として、愛好家たちを深く感動させる稀有な存在です。

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